今年もまた・・・

いつもなら杉花粉の飛散が始まる前から薬を飲み始めていたのに、今年はなかなか病院に行けなくて。一週間程前から鼻がムズムズ、もう限界・・・・
月曜日だとはわかっていても、薬をもらわないわけにはいかないし
混んでいる時間をずらして行ったつもりだったのに、いつも行くアレルギー科のある病院は、結局１時間半待ちでした。　疲れた・・・

こんなときに、花粉を思わせるような写真でなんですが・・・(;^_^A
黄色いぽんぽんは、満開のミモザの花。

寒波到来

昨夜からの冷え込みで、今朝は鹿児島市内でも、高台の住宅地では積雪がみられたそうです。この寒波の後の暖かさで、きっと梅の開花が加速することでしょう。
ひと足お先に見頃を迎えた公園の水仙。
写真を撮っていても漂ってくるその甘い香りに、思わず酔いそうでした。

Ｐｉｚｚａ ピザ

今日のランチは手作りピザで！
生地を捏ねて一次発酵を待つ間に、トッピングする具材の準備。
とは言っても・・・突然思い立って作り始めたピザですから、具材は冷蔵庫の中にあるもので。ベーコン・玉ねぎ・ミニトマト、それから卵を茹でて。
やっぱりグリーンも無くちゃ寂しいから、バジルの代わりには焼き上がりにパセリを散らして。
たっぷりのチーズに粗引きの黒胡椒がきいて、作った自分で言うのもなんですが・・・
とっても美味しかったですぅ～♪

手作りピザのいいところは、生地を捏ねるときの配合を変えたり、生地を伸ばすときの厚みを変えるだけで、サクサク生地になったりフワフワ生地になったり。
今日は、強力粉５０％・薄力粉５０％で捏ねて、外はパリッと中はふっくら！

ｍｏｌａ モラ

　　　　　　　　　　｢吠え猿｣　神の使者　（３５×４５ｃｍ）
パン教室にこられる生徒さんの中には、パッチワークの教室、籐編みの教室、そしてこのモラの教室など、ご自分でも教室を持たれている先生方もいらっしゃいます。
そんなご縁で、私も通い始めたモラ教室。
３ヶ月前から手がけていた５作目の作品｢吠え猿｣が、やっと今日完成しました！
パッチワークとはまた違うこの強烈な原色の組み合わせが、南の島で生まれたモラ手芸の特徴です。
額に入れるかタペストリーに仕立てて、お部屋に飾ろうと思います。


　　　　　　　　　　　　生命の樹　（２５×２８ｃｍ）
そしてこちらは、トートバッグの表に貼ろうと、頑張って一月で仕上げた６作目の作品。
トートバッグはモラの色とサイズに合わせて、先日　帆布専門店にオーダーしたので、それが出来上がって手元に届くのが楽しみです。

※　ｍｏｌａ　モラ
パナマのサンブラス島に住む先住民クナ族の女性達が、原色の布を重ねて上から切り抜いて下の布地を見せたり、別の布をアップリケしたり刺繍を入れたりして、ブラウスや民族衣装の飾り布として身に着けてきた民族手芸。

天使の階段

またまた夕日の写真になりますが、これには理由がありまして・・・
じつは来月までの宿題で、｢雲のある風景｣を撮らなければならないのですが、これがなかなか・・自分の動ける時間とお天気とのタイミングが合わなくて
いざカメラを持とうと思うと、もう夕方になってしまうんです・・・
本当は、白い雲の浮かぶ青空をバックにお花の咲く風景を撮りたいんだけどなぁ・・・。

↑の写真のように雲の隙間から射し込む光を、一般に｢光芒（こうぼう）｣と呼びますが、じつはこれにはもっと素敵な名前があって、｢天使の階段｣とか｢天使のはしご｣とも呼ばれているんです。素敵でしょう～♪

ＬＵＰＩＣＩＡ ルピシア

ルピシアのＤＥＣＡＦ ＭＵＳＣＡＴ（デカフェ・マスカット）
紅茶には珍しいマスカットの甘い香りと、カフェインを抜いたまろやかな味が、紅茶好きの私の今一番のお気に入り。
ときどき立ち寄る世界のお茶専門店｢ルピシア｣は、その種類の多さにいつも迷ってしまいますが、お店の方がとても親切で、そのときの自分の好みを伝えると丁寧に説明を加えながら一緒に選んで下さいます。
そろそろ花粉が気になる季節・・・、次は甜茶のブレンドを買わなくちゃ！
   
パン教室では、パンが焼き上がると試食をかねて皆で一緒にお茶をします。
今日は自宅でのパン教室。生徒さんが差し入れして下さったルピシアのＳＩＬＯＮＩＢＡＲＩ（シロニバリ）と焼きたてのクロワッサンで、楽しいティータイムになりました♪

夕 日

東シナ海に沈みゆく今日の夕日！　（５：２１ＰＭ撮影）
空も海も輝いて、とっても綺麗な夕日でした。

空には雲ひとつ無いように見えたのに・・・

水平線近くになると、やっぱり雲がありました・・・。残念！！

メロンパン

友人の子供達（３兄弟）は、私の焼くパンが大好きです。
なかでもこのメロンパンが１番のお気に入りらしく、｢rikoちゃんのメロンパン、パン屋さんのよりず～ッと美味しい！｣なんて、嬉しいことを言ってくれます。
ふっくらフワフワのパンの生地と、サクサク甘いクッキー生地。二つの生地を捏ねなきゃならないから、これが結構見た目以上に手間がかかるパンなんですけど
今日も３兄弟の喜ぶ顔を思いながら、メロンパンを焼いてお届け！
１５個焼いたうちの半分には、これまた３兄弟の大好きなチョコチップも入れて♪

菜の花満開！

今日の朝刊で、｢長島美術館の庭園で菜の花が見頃を迎えた｣ との記事を読み、早速午後から出かけてみました。
高台にあるこの美術館は、鹿児島の街と雄大な桜島が一望できる私のお気に入りの場所のひとつ。
   
満開の黄色い菜の花を見ていると、少しだけ冬の寒さも忘れて、ほんわか暖かい気持ちになりました。

そして今日は｢鏡開き｣！うっかり小豆を水でもどしておくのを忘れてしまった私・・・
そんな訳で、今年の我が家の｢鏡開き｣は残念ながらぜんざいなし。
新年早々やってしまった・・・。反省してます。。。

サギソウ（鷺草）

鹿児島では絶滅危惧種に指定され、今では殆ど自生しているものを見ることができなくなってしまったサギソウ。
その名前の由来にもなっている、白鷺が羽を広げたような美しい花の姿に魅せられて、４年ほど前から自宅のベランダで大切に育てています。
昨年の花の後、三つの鉢に株分けしたものが土の中で冬を越し、そしてまた春の目覚め。
土から顔を出したその小さな芽を数えると、なんと嬉しいことに４２個も。まだまだ増えそうな様子です。
このぶんだと今年の夏は、沢山のお花が楽しめそう♪
我が家で楽しみ写真に撮った後は、同じマンションで押し花をされる方にいつも切花にしてさし上げます。
そして押し花になった作品を、また沢山の方が見て下さって・・・。みんなでサギソウを楽しんでいます。